Háčkované polštářky a k tomu něco na zub

 Na přání vnučky jsem ji do nového pokojíčku uháčkovala polštářky.Dohodly jsem se na barvách i vzoru.Pouze musím ještě dokoupit náplň do polštářků a doladit je.

O víkendu jsem dostala chuť na sladké.Nic neobvyklého,sladké miluju.

Zrovna mi padnul do oka recept na muffiny na internetu.

Tak bylo rozhodnuto.A bylo to ňamka.

Recept na mandarinkové muffiny

125 g změklého másla,100 g cukru,2 vejce,1 vanilkový cukr,

150 g bílý jogurt,200g hl.mouka,1 lžička prášku do pečiva,špetka soli

Máslo utřeme s cukrem,přidáme vejce a jogurt.Cukrářským pytlíkem tvarujeme těsto do papírových košíčků.Navrch dáme mandarinky.Na druhou várku jsem dala navrch rybíz,který mám ještě v mrazáku.Možná mi muffiny s ním chutnaly více.

Pečeme na 180 stupňů 25 minut.

Manžel má rád koka sušenky.Jsou jednoduché,tak je občas upeču.

Syn sladké vůbec nejí  a tak mu vždy připravím krabičku ať vezme své přítelkyni.

Recept mám od své nejmladší sestry.

220 změklého másla,100 g moučkového cukru,240 g hladké mouky,100 g kokosu,

2 žloutky,2 lžíce kakaa,vanilkový cukr

Ušleháme žloutky s cukrem a potom přidáme další přípravy.Z těsta uděláme kuličky,dáme na plech na pečící papír a vidličkou rozmáčkneme.Aby nám to udělalo hezký vzorek.Pečeme 10-15 minut při 180.

Manžel má rád oříšky,tak jsem je na pár sušenek dala.

Naší rodinu čeká teď dost oslav,které jsme loni kvůli covidu nemohli uskutečnit.

Dneškem začíná vnuk,hned za ním zeť a v sobotu manžel.Oslava bude u nás.

Tak se vyblbnu.

Určitě upeču česnekové slimáky.Recept mám také od nejmladší sestry a zkoušela jsem,co by bylo  lepší.Zda větší a nebo menší.Na oslavu se hodí menší.A česnekem nešetřit.

Recept je z kila mouky,já pekla jenom z 300g a recept podle toho dále upravila.Ale tady uvádím původní.

1 kg hladké mouky,l lžíce cukru,kostka droždí,1/2 l mléka,lžíce soli,

100 ml oleje.Připravíme klasicky kynuté těsto a necháme kynout hodinu.Připravíme si náplň a to tak,že utřeme máslo s česnekem a tím potřeme vyválené těsto.Nakrájíme na proužky,srolujeme a pomažeme vajíčkem.Navrch dáme sezam,ale třeba i grilovací koření.Tady se meze nekladou.Pečeme na 180 stupňů 15

minut.

V poslední obě si hodně dělám rybí salát.Manžel si ho kupuje,ale ten mně nechutná.Nemám ráda kyselé věci a tak jsem si ho začala dělat podle receptu na internetu.Příprava je velmi jednoduchá.Použiju rybí filé a nebo tresku.Libovolnou zeleninu,já mám nejraději tu,co je na fotce.Všechno krátce povařím,filé nakrájím na malé kousky a smíchám buď s bílým jogurtem,častěji s kysanou smetanou.Majonézu moc nemusím a tak přidám lžičku.Osolit,jak kdo má rád.Kdo má rád kyselé ryby může udělat ze zavináčů.

Pro dnešek  je jídla až dost a na noc se jíst nemá.Doba je pokročilá a tak vám příspěvek naservíruji k snídani.

Mějte hezký první únorový den