V poslední době se nám nashromáždilo hodně ovoce.Něco jsme s vnučkama nasbíraly a něco jsme dostaly.A tak se vařilo,peklo a zavařovalo.A protože mám takové pomocnice,šlo všechno pěkně od ruky.
Poprvé jsem dělala marmeládu v domácí pekárně.Mám už druhou,ale ač vím,že džem a marmeláda jsou jeden z programů,myslím,že jsem ji v ní nedělala ani dříve.A je to paráda.Dříve jsem měla zastříkané vše okolo sporáku,hlavně,když jsem dělala švestková a jablečná povidla.Tentokrát nebyl zastříkaný ani vnitřek pekárny.Jahody jsem trochu rozmixovala.Použila jsem dva sáčky Gelfix super 3:1.Na 1 kg ovoce 350 g cukru.Jahody i meruňky,které jsem musela rychle spotřebovat byly hodně zralé a tak nebylo potřeba kupovat přípravek ,který se míchá s větším obsahem cukru.A potom už pracovala pekárna.Ze dvou kil jahod mám sedm skleniček.Dělala jsem ještě marmeládu z meruněk a z malin a těmi jsem už podělila rodinu.To jsem měla od každé jenom tři skleničky.Ale budu znovu dělat.S jahodovou marmeládou se podělím s dcerou a dám na ochutnání i sestrám.
Kynuté meruňkové knedlíky je sice velká kalorická bomba,jak říká moje dcera,ale je to prostě ňamka.
Vnučky i já máme rády toustovací chléb a tak jsme si ho začaly péct.Receptů na internetu je hodně,já ho dělala podle Ilonky.Https://ilci-taktovidmj.blogspot.com.Chléb jsem pekla ve formě na biskupský chlebíček,který má zase rád manžel.
Biskupský chlebíček peču podle receptu z Moučníky od Henriety.
A když už jsme byly v tom pečení upekly jsme si i chleba.Peču pořád podle stejného receptu,ale už musím zkusit zase něco jiného.Začala jsem ho péct v dortové formě.Vypadá dobře.A k čerstvému chlebu jsem udělala domácí lučinu a tu zase podle receptu Helenky Davidové z jejího blogu.Https://sincerehelena.blogspot.com.A Helenko,je fakt výborná.Do domácí lučiny jsme přidala pažitku,tou mě zase zásobuje dcera,protože se ji rozrostla na zahrádce.Lučinu jsem uskladnila v kelímku od Flory,ale byla za dva dny pryč.
S vnučkama a synem máme rádi lasagne se špenátem.
Špenát ochutím jako obvykle,udělám bešamel a potom střídám vrsty.Poslední je bešamel a na něj nastrouhám sýr.
Je to opravdu moc chutný.
A protože manžel lasagne nejí,tak pro něj jsem tentokrát udělala krkovici prokládanou kysaným zelím.
S chlupatými knedlíky to také vypadá moc dobře.
Pro dnešek už chutě dělat nebudu,ale zase vám někdy něco s vnučkama uvaříme nebo upečeme.
A teď musím projít hodně fotek,které jsem pořídila při našem výletování,protože v pátek zase přijedou vnučky a na počítač čas nebude.
Přeji Vám hezké dny
Jitko, jedna dobrota větší, než druhá. Lasagne jsem ještě nikdy nejedla a ani nevařila, ale vypadají lákavě, stejně jako všechno ostatní. Mňam. .o)
OdpovědětVymazatMěj se prima. D.
Dášo,děkuji.Lasagne vyzkoušej,dají se naplnit různě
VymazatPáni, Jitu, to je tedy dobrot! Lasagne milujeme u nás doma všichni, nepohrdla bych ani tou krkovičkou :o) V meruňkách teď jedu taky, nevypadalo to, ale úroda je víc než slušná. A oba chlebíky, mňam! Jsem ráda, že vám lučina chutná, já jsem to psala jen naokraj, myslela jsem, že už ji doma všichni dělají :o)
OdpovědětVymazatPřeji příjemný den, Helena
Helenko,děkuji.Lučinu teď dělám pravidelně.Mně zase nenapadlo,že bych si ji mohla udělat doma.
VymazatKoukám, že na co sáhneš tak malý zázrak....no šikulka ♥ ♥
OdpovědětVymazatDanuško,děkuji.Co nehlídám pravidelně vnoučata a netvořím obrázky,mám hodně času a já musím pořád něco dělat a vymýšlet,ale taky se všechno nepodaří,jak bych chtěla
VymazatTýýýý jó Jíťo ty jsi kuchařinka, děláš chutě 🍉🍋🥀🍒🥑🌹
OdpovědětVymazatLeni,děkuji
VymazatPáni, tys toho navařila a napekla. To bychom jedli celý týden. My když jsme sami dva, tak tolik už nevařím, ale peču každý víkend,. Teď jsem také dělala kynutý meruňkový koláč s drobenkou a půlku jsme ho odnesli mladým, kteří dnes odjížděli, poprvé bez Lucky, na Otavu. Lucka jde od pondělka na brigádu a tak bude doma vegetit s druhou babičkou, aby se v domě sama nebála.
OdpovědětVymazatTak to jsi Jituš vařila , pekla a zavařovala na veliko********. Ty knedle s meruňkou bych si hned dala♥
OdpovědětVymazatKvětuš,děkuji.Nás tu je občas hodně a já zavařenin také hodně rozdám rodině
VymazatJaru,děkuji.Mě to hlavně baví,pořád něco vymýšlet
OdpovědětVymazat