Pozvánka do kuchyně

                                     Od háčkování vás pozvu do kuchyně,protože jak vaření,tak  pečení patří také mezi moje koníčky.

                                             Jablečné muffiny byla taková rychlovka,když se ozvali známí,že jsou nedaleko

                                                   a že by se s námi rádi viděli.Já neřeknu nikomu ne,u nás je každý vítán.

                                                        Jenže co narychlo ke kávě.Doma jsem měla dvě poslední jablka a tak

                                                               jsem si vzpomněla na muffiny.Pekla jsem je hodně vnoučatům.

                                                                                    V papírových košíčkách vypadají hezky

                                                                Recept: 2 jablka,125 g hladké mouky,125 g polohrubé mouky,

                                                                 1/2 prášku do pečiva,125 g cukru,lžička skořice,125 ml mléka,

                                                                          2 vejce,4 lžíce oleje.Peče se 25 minut na 180 stupňů.

                                                                                     Muffiny chutnaly,byla jsem ráda

A protože jsem den před tím pekla podle receptu sestry sýrové rohlíčky a ještě zbyly a

      a tak jsem je pohostila i jimi.Ty hodně chutnaly pánům.

Syrové rohlíčky

500 g hladké mouky,250 g nastrouhané goudy,100 g taveného sýra

200 g zakysané smetany,1 žloutek,250 g rozpuštěného másla,2 lžičky soli

a celé droždí,které se jenom rozdrobí do mouky a hned zpracovává.

Nechá se hodinu  kynout.Potom se tvoří rohlíčky.Mám už v receptech,jakým způsobem,ale

to asi většina z vás ví.Hotové se potřou bílkem a posypou strouhaným sýrem.

Pro manžela jsem pár na jeho přání posypala sezamem.Pečeme dorůžova.

                                                Podle blogerky Bětušky jsem pekla banánový chlebíček.Měla jsem doma zrovna

                                                         přezrálé banány.Recept je u ni na blogu,ale najdete je i na internetu.

                                                              Já jsem pouze do těsta přidala rozdrobené ořechy.Máme je rádi ve všem.

                                                                                                                        

Zrovna tak jsem upekla z půlky dýně Hokaido další chlebíček.

Dýni jsem oloupala a vydlabala,povařila a rozmačkala.

Přidala jsem190 g hladké mouky,na lžičku kypřící prášek,120 g cukru krupice,

2 vajíčka, strouhaný muškátový oříšek,150 g rozpuštěného másla,půl lžičky soli.

Peče se 30-40 min.při 180 stupních.

Opět přidala ořechy.

  A k sladkému výborný šípkový čaj.Mám ho ráda od dětství.kdy jsme s babičkou sbíraly šípky a ona je sušila

.Dceři nanosila postupně do restaurace jedna stará paní., co k nim chodí na obědy,tři košíky šípkůTak jsem se jich ujala.

                                                                             Sušila jsem snad týden,jak v sušičce,tak v troubě.Usušit šípky není jen tak.                                                                                    

Z druhé polovině dýně jsem si udělala do malého pekáčku nákyp.

Přidala jsem k dýni zeleninu,co jsem měla doma.Nějakou čerstvou a zbytek zmražené.

Okořenila,to každý podle sebe,zalila smetanou a navrch dala strouhaný sýr.

Moc jsem si pochutnala.Dal se jíst i studený

Každý rok v listopadu peču na zkoušku vánočku.Mám hodně receptů a nikdy nevím,kterou jsem pekla

naposledy.Tentokrát mi recept napsal manžel podle videa kuchaře Petra Stupka.Jeho video je na Youtube

Legrace byla,když jsem ji pletla ze šesti pramenů.Já vždycky pletla z devíti.

Vy to asi znáte.Překříží se ruce a pravá bere prameny zleva a levá zprava.Koukala jsem u toho na

video na Youtube,ale chvíli jsem nevěděla,co dělá pravá a co levá.Pobavila jsem se u toho

Výsledek byl snad dobrý a hlavně chutný.

Do vánočky se dávají čtyři žloutky a co s bílkama?Manžel měl chuť na kremrole,tak jsem pekla ještě je,

ale tentokrát z kupovaného listového těsta a bílek pořád zbýval.Tak ještě pusinky.

Nemyslete,že jsme to všechno snědli sami.Podělíme se s rodinou a dám i sousedce

A na závěr,to co mohu celý rok.Zmrzlina a tentokrát z manga.

Poprvé jsem ji ochutnala nedávno u dcery.

Kompotované mango a kokosové mléko a cukr podle libosti.

Konsistencí to spíše připomíná nanuk,ale je to výborné.

Já naplnila malé vaničky,protože formičky na nanuky mám v mrazáku

No a v neděli začíná advent,blíží se vánoce a čeká nás pečení cukroví.

Docela se těším.Máme Vánoce s manželem rádi se vším všudy.

Mějte hezký předvánoční čas a příště už vás vezmu zase na nějakou zasněženou procházku