Rumový dort

                                                             Vnuk mě poprosil,zda bych na Vánoce až se u nás všichni sejdou neupekla rumový dort.

                                                       Co bych pro vnuka neudělala.Viděl ho v pořadu Ládi Hrušky.Já na to nekoukám a tak jsem prošla

                                                           pár receptů na Youtube a jeden z nich vybrala.Punčák jsem si kdysi hodně kupovala,ale sama

                                                          jsem ho doma ještě nedělala.Pamatuji si,že ho dělala tchýně.Byla to pro mě výzva a ty já ráda

                                                                                            .No,po pravdě na Sněžku už by mě nedostal...

                                                             Měla jsem obavy,aby se mi povedl a nakonec jsem zjistila,že jsou složitější věci na pečení.

                                                                                                  Nakonec mi vydatně pomáhal manžel.

                                                                                                        Recept na korpus.Peče se 3x.

                                                                                          4 vejce,120 g cukru a 120 g polohrubé mouky.

                                                                                  Vejce se šlehají s cukrem celá a postupně se přidává mouka

                                                                         Do jedné placky se přidá cukrářské barvivo.Sehnala jsem jenom malinové

                                                                                                                                         

                                                                                                        Když jsou placky hotové udělá se rozvar.

                                                                                                      170 g cukru moučky.80 ml rumu, 80 ml vody

                                                                                                       a trochu citronové šťávy.Nechat přejít varem. 

                                                                                           Manžel mi řekl,že toho rumu je málo,že ho nebude ani cítit.

                                                                                           Tak mi tam dost přidal.Zhrozila jsem se,měla jsem obavy,aby nebyl

                                                                                                                dort hořký a nebo navlhlý.Nic takového.

                                                                          Potom se jedna placka za druhou pocáká rozvarem,potře džemem a přiloží další placka.

                                                                                                                                               

Naplněný dort ve formě jsem zatížila kulatým prkýnkem,zabalila do folie a nechala přes noc v lednici.

A ráno už jen polevu.

Ušlehat 200 g cukru moučky s 12 ml vody a 5 ml.šťávy z citronu a přidat trochu barviva.

O to se už postaral manžel,když viděl,jak se mi třesou ruce a kapu polevu všude možně.

Dort byl vynikající.Dostali jsme s manželem velkou pochvalu od vnuka a celé rodiny.

A také nám udělili řád zlaté vařečky.Legrace u nás nikdy nechybí.

Mějte se moc hezky