Jablka a hrušky

Dnes bude v příspěvku zase něco jiného.Krom fotografování mám i jiné zájmy a koníčky,kterým se také ráda věnuji.Je období sklizně a od dcery jsme hodně zásobováni jablky a hrušky.Co teď s něma.Jablka nejsou na zimní uskladnění,naštěstí je máme s manželem moc rádi,jsou sladká a šťavnatá a tak si večer před spaním dáváme pozdní ovocnou večeři.Hrušky mají máslovky,sladké a šťáva z nich teče.

Od dětství mám ráda křížaly z jablek.Babička je sušila na kamnech a my se sestrama jsme na ně chodily,že byly pryč dříve než stačily uschnout.Tchýně dělala křížaly v troubě a ty mně tolik nechutnaly,byly jako guma.A protože jsme si koupili kvůli sušení hub větší sušičku a tak si mohu sušit křížaly.Ještě by mohli vymyslet nějakého robota na krájení jablek.Ne,to mně tolik nevadí,já si u všeho udělám pohodičku.Usadím se v kuchyni u stolu,před sebe malý notebook,najdu si nějaký film,nebo dokument o přírodě,nebo si pustím vyprávěný příběh a potom to jde pěkně od ruky.Akorát se divím,že mám při mém třesu rukou ještě všechny prsty.

Občas posypu jablka skořicí a to se potom bytem šíří  příjemná vůně.

Plata se posouvají a tady je vidět,jak se o to starám.Neudržím se a chutnám.Křížaly jsou vynikající.Většinou je sníme ještě ten den,co jsou usušené.Teď už ale suším do zásoby,chci dát dceři výměnou za jablečná povidla,která zase dělala ona.

Co s hruškama.V dětství jsem měla hrozně ráda hruškový kompot,na něj byl specialista tatínek.Jenže kompot se mi už dělat nechce.

Tak jsem upekla slaný koláč podle Helenky Davidové.Helenko,díky byl vynikající.Já jsem ho posypala vlašskými ořechy.

A protože se mi nechtělo,aby sladké bylo opět z kynutého těsta,našla jsem u děvčat na blogu recept na hruškovou bublanina.Chutnala mi více,jak třeba z třešní a nebo jahod.Hrušky zůstanou  tvrdší a to mám ráda.Samozřejmě jsem opět nešetřila ořechy.Dávám je do všech sladkých moučníků.

Recepty sem nedávám jsou už u děvčat,které mám u sebe v oblíbených.

Je libo hruško naslano a nebo nasladko?

Tak jsem teď udělala chutě i sama sobě a tak se jdu zakousnout do jablíčka.

Fotografie z výletů budou snad příště, nějak se nemohu přinutit sednout na delší dobu k počítači.

Užívejte krásného barevného podzimu.